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無論是在線上電商平臺、社交軟件，還是線下煙酒店，假酒都屢見不鮮。

隨著造假技術的升級，假酒越來越難以辨別，上當受騙的人一波接一波。

以下這些市面上常見的假酒類型，大家一定要小心防范！

高仿酒

市場上，高仿酒是最讓人防不勝防的。尤其是那些售價高、造假利潤豐厚的名酒，更是成為了高仿的重災區(qū)。普通人往往難以分辨真假，尤其是面對工藝精湛的高仿酒，稍有不慎就可能中招。為了更隱蔽地造假，市面上的高仿酒工藝不斷更新?lián)Q代，鑒別難度日益增大。

1.拔頭酒

拔頭酒顧名思義就是把頭拔掉，換酒！

隨著防偽標記的升級，造假者難以完全復制，于是他們開始回收真膠帽，真酒瓶，然后進行二次套封,也就是一份茅臺賣兩份價格，吃完消費者吃客戶。

這類酒除了頭，從任何角度都無法辨別出來，因為瓶子本身就是真的，只是假酒販子通過回收酒瓶，罐裝假酒來獲取暴利。

2.打孔酒

打孔酒主要有兩種，一種是往老酒瓶里直接注入其他酒。有的老酒跑酒嚴重，沒什么價值，打孔后注入其他酒，以次充好。另外一種是把酒瓶內真酒抽出，注入其他低價酒冒充真酒。

其中茅臺打孔酒最為常見，打孔位置主要集中在瓶身背標、瓶蓋下方、瓶底等隱蔽地方。

3.各類仿制名酒

食用酒精勾兌酒

其主要危害是騙錢，對身體傷害并不大。這種假酒主要是假酒販子用食用酒精勾兌，冒充糧食釀造酒，這種酒勾兌環(huán)境一般難以達到食品級要求，不光難喝，喝完之后還可能會頭痛。

假酒是酒販子自己勾兌的，雖說可食用酒精勾兌酒對身體無致命傷害，但是你永遠不知道，他們是在廁所勾兌的，還是在地下室勾兌的，香味物質會不會添加過量等等。

噱頭臆造酒

臆造酒，顧名思義就是造假酒的人憑空杜撰出來的酒，大多見于電商平臺和路邊煙酒店，曾經(jīng)以某寶最為泛濫。

造型復古、價格低廉，印刷的日期通常以上世紀80年代為主，比如茅漿窖、80年代賴茅、天下為公、人民公社、開國大典、為人民服務、大中國、上山下鄉(xiāng)、改革開放酒等。

這類酒頻繁出現(xiàn)于各類酒桌，一些所謂的高端場合也常見其身影，主人往往要講一番道聽途說的故事，精彩絕倫，引人入勝，不明所以的饕客開懷暢飲，倒也其樂融融。

大抵來說這些酒都會刻意攀附茅臺，從名字到酒廠，處處碰瓷茅臺，做舊的外觀、捏造的故事、杜撰的歷史……茅漿窖差不多是這類酒的開山鼻祖，開國大典、人民公社、天下為公、為人民服務繼往開來，在坑蒙拐騙的路上茁壯成長，成為群體性集大成者。

還有市面上常見的什么什么茅臺分廠生產的酒，毫無意外都是假酒！

教大家一個基礎的鑒別方法：油光發(fā)亮黑色膠帽酒不要買，瓶子顏色、瓶身外形如上述幾種都是臆造酒，各種茅臺釀酒分廠的復古酒要繞開，八十年代中前期卻標注了度數(shù)、容量的酒都是假酒。

除此之外，酒糟酒、長毛酒、竹筒酒等也都是糟糕透頂?shù)睦疲c假酒無異，平時見到了一定要繞道走，傷財事小，稍有不慎可能危及身體健康。